除油C值越大去油除油酯能力越強

水有優(yōu)良的分散溶解能力，強極性的水分子與離子型化合物或強極性化合物等強電解質(zhì)分子接觸時，水分子和它們的離子或極性分子，相互吸引，并由于質(zhì)點的熱運動，使電解質(zhì)分散、溶解或離解于水。溶解于水并電離的離子，又能與水分子結(jié)合；從而發(fā)生水化作用，成為水合離子，分散于水中。水合過程是放熱過程；可使溶解于水溶液的離子穩(wěn)定。因此，水是大多數(shù)無機酸、堿、鹽的良好的、成本低廉、應(yīng)用極廣的溶劑和清洗介質(zhì)。

各種表面活性劑除油性能對比

表面活性劑的去油測試(去油率法)按GB 9985—2000附錄B執(zhí)行，以標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑作標(biāo)準(zhǔn)配方．根據(jù)以下公式計算去油率(C)：

C=試樣去油質(zhì)量／標(biāo)準(zhǔn)配方去油質(zhì)量，C值越大，表明表面活性劑的去油能力越強