常見(jiàn)的乳化劑HLB值

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表面活性劑分子中親水和親油基團(tuán)對(duì)油或水的綜合親和力稱為親水親油平衡值( hydrophile-lipophile balance , HLB)將表面活性劑的HLB值范圍限定在0~40,其中非離子表面活性劑的HLB值范圍為0~20,即完全由疏水碳?xì)浠鶊F(tuán)組成的石蠟分子的HLB值為0,完全由親水性的氧乙烯基組成的聚氧乙烯的HLB值為20,既有碳?xì)滏溣钟醒跻蚁╂湹谋砻婊钚詣┑腍LB值則介于兩者之間。HLB值越高親水性越強(qiáng)，反之，親油性強(qiáng)。

HLB值在3~6的表面活性劑，適合做W/O型乳化劑;HLB值在8~18的表面活性劑，適合做O/W型乳化劑。作為增溶劑的HLB值在13 ~ 18 ,作為潤(rùn)濕劑的HLB值在7 ~9，作為去污劑的HLB值在13~16，如下圖。

常用乳化劑的HLB值匯總

商品名	中文名	類(lèi)型	HLB
--	油酸	陰離子	1
Span 85	失水山梨醇三油酸酯	非離子	1.8
Arlacel 85	失水山梨醇三油酸酯	非離子	1.8
Atlas G-1706	聚氧乙烯山梨醇蜂蠟衍生物	非離子	2
Span 65	失水山梨醇三硬脂酸酯	非離子	2.1
Arlacel 65	失水山梨醇三硬脂酸酯	非離子	2.1
Atlas G-1050	聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯	非離子	2.6
Emcol EO-50	乙二醇脂肪酸酯	非離子	2.7
Emcol ES-50	乙二醇脂肪酸酯	非離子	2.7
Atlas G-1704	聚氧乙烯山梨醇蜂蠟衍生物	非離子	3
Emcol PO-50	丙二醇脂肪酸酯	非離子	3.4
Atlas G-922	丙二醇單硬脂酸酯	非離子	3.4
“Pure”（純）	丙二醇單硬脂酸酯	非離子	3.4
Atlas G-2158	丙二醇單硬脂酸酯	非離子	3.4
Emcol PS-50	丙二醇脂肪酸酯	非離子	3.4
Emcol EL-50	乙二醇脂肪酸酯	非離子	3.6
Emcol PP-50	丙二醇脂肪酸酯	非離子	3.7
Arlacel C	失水山梨醇倍半油酸酯	非離子	3.7
Arlacel 83	失水山梨醇倍半油酸酯	非離子	3.7
AtlasG-2859	聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯	非離子	3.7
Atmul 67	單硬脂酸甘油酯	非離子	3.8
Atmul 84	單硬脂酸甘油酯	非離子	3.8
Tegin 515	單硬脂酸甘油酯	非離子	3.8
Aldo 33	單硬脂酸甘油酯	非離子	3.8
“Pure”(純)	單硬脂酸甘油酯	非離子	3.8
Ohlan	羥基化羊毛脂	非離子	4
AriasG-1727	聚氧乙烯山梨醇蜂蠟衍生物	非離子	4
Emcol PM-50	丙二醇脂肪酸酯	非離子	4.1
Span 80	失水山梨醇單油酸酯	非離子	4.3
Arlacel 80	失水山梨醇單油酸酯	非離子	4.3
Atlas G—917	丙二醇單月桂酸酯	非離子	4.5
AtlasG-385l	丙二醇單月桂酸酯	非離子	4.5
EmcolPL-50	丙二醇脂肪酸酯	非離子	4.5
Span 60	失水山梨醇單硬脂酸酯	非離子	4.7
Arlacel 60	失水山梨醇單硬脂酸酯	非離子	4.7
AtlasG-2139	二乙二醇單油酸酯	非離子	4.7
Emcol DO-50	二乙二醇脂肪酸酯	非離子	4.7
AtlasG-2146	二乙二醇單硬脂酸酯	非離子	4.7
Emcol DS-50	二乙二醇脂肪酸酯	非離子	4.7
Ameroxol OE-2	聚氧乙烯(2EO)油醇醚	非離子	5
AtlasG-1702	聚氧乙烯山梨醇蜂蠟衍生物	非離子	5
Emcol DP-50	二乙二醇脂肪酸酯	非離子	5.1
Aldo 28	單硬脂酸甘油酯	非離子	5.5
Tegin	單硬脂酸甘油酯	非離子	5.5
Emcol DM-50	二乙二醇脂肪酸酯	非離子	5.6
Glucate-SS	甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪	非離子	6
AtlasG-1725	聚氧乙烯山梨醇蜂蠟衍生物	非離子	6
AtlasG-2124	二乙二醇單月桂酸酯	非離子	6.1
Emcol DL-50	二乙二醇脂肪酸酯	非離子	6.1
Glaurin	二乙二醇單月桂酸酯	非離子	6.5
Span 40	失水山梨醇單棕櫚酸酯	非離子	6.7
Arlacel 40	失水山梨醇單棕櫚酸酯	非離子	6.7
AtlasG-2242	聚氧乙烯二油酸酯	非離子	7.5
AtlasG-2147	四乙二醇單硬脂酸酯	非離子	7.7
AtlasG-2140	四乙二醇單油酸酯	非離子	7.7
AtlasG-2800	聚氧丙烯甘露醇二油酸酯	非離子	8
Atlas G-1493	聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物	非離子	8
Atlas G-1425	聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物	非離子	8
Atlas G-3608	聚氧丙烯硬脂酸酯	非離子	8
Solulan 5	聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚	非離子	8
Span 20	失水山梨醇月桂酸酯	非離子	8.6
Arlacel 20	失水山梨醇月桂酸酯	非離子	8.6
Emulphor VN-430	聚氧乙烯脂肪酸	非離子	8.6
Atbs G-2111	聚氧乙烯氧丙烯油酸酯	非離子	9
Atlas G-1734	聚氧乙烯山梨醇蜂蠟衍生物	非離子	9
Atlas G-2125	四乙二醇單月桂酸酯	非離子	9.4
Brij 30	聚氧乙烯月桂醚	非離子	9.5
Tween 61	聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇單硬脂酸酯	非離子	9.6
Atlas G-2154	六乙二醇單硬脂酸酯	非離子	9.6
Splulan PB-5	聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚	非離子	10
Tween 81	聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇單油酸酯	非離子	10
Atlas G-1218	混合脂肪酸和樹(shù)脂酸的聚氧乙烯酯類(lèi)	非離子	10.2
Atlas G-3806	聚氧乙烯十六烷基醚	非離子	10.3
Tween 65	聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯	非離子	10.5
Atlas G-3705	聚氧乙烯月桂醚	非離子	10.8
Tween 85	聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯	非離子	11
Atlas G-2116	聚氧乙烯氧丙烯油酸酯	非離子	11
Atlas G-1790	聚氧乙烯羊毛脂衍生物	非離子	11
Atlas G-2142	聚氧乙烯單油酸酯	非離子	11.1
Myrj 45	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	11.1
Atlas G-2141	聚氧乙烯單油酸酯	非離子	11.4
P.E.G.400 monooleate	聚氧乙烯單油酸酯	非離子	11.4
Atlas G-2076	聚氧乙烯單棕櫚酸酯	非離子	11.6
S-541	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	11.6
P.E.G.400 monostearate	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	11.6
Atlas G-3300	烷基芳基磺酸鹽	陰離子	11.7
－	三乙醇胺油酸酯	陰離子	12
Ameroxl OE-10	聚氧乙烯(10EO)油醇醚	非離子	12
Atlas G-2127	聚氧乙烯單月桂酸酯	非離子	12.8
Igepal CA-630	聚氧乙烯烷基酚	非離子	12.8
Solulan 98	聚氧乙烯(10EO)乙?；蛎苌?/span>	非離子	13
Atlas G-1431	聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物	非離子	13
Atlas G-1690	聚氧乙烯烷基芳基醚	非離子	13
S-307	聚氧乙烯單月桂酸酯	非離子	13.1
P.E.G 400 monolurate	聚氧乙烯單月桂酸酯	非離子	13.1
Atlas G-2133	聚氧乙烯月桂醚	非離子	13.1
Atlas G-1794	聚氧乙烯蓖麻油	非離子	13.3
Emulphor EL-719	聚氧乙烯植物油	非離子	13.3
Tween 21	聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇單月桂酸酯	非離子	13.3
Renex 20	混和脂肪酸和樹(shù)脂酸的聚氧乙烯酯類(lèi)	非離子	13.5
Atlas G-1441	聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物	非離子	14
Solulan C-24	聚氧乙烯(24EO)膽固醇醚	非離子	14
Solulan PB-20	聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚	非離子	14
NP10	TX10	非離子	14.5
Atlas G-7596j	聚氧乙烯失水山梨醇單月桂酸酯	非離子	14.9
Tween 60	聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇單硬脂酸酯	非離子	14.9
Ameroxol OE-20	聚氧乙烯(20EO)油醇醚	非離子	15
Glucamate SSE-20	聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯	非離子	15
Solulan 16	聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚	非離子	15
Solulan 25	聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚	非離子	15
Solulan 97	聚氧乙烯(9EO)乙?；蛎苌?/span>	非離子	15
Tween 80	聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇單油酸酯	非離子	15
Myrj 49	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	15
Altlas G-2144	聚氧乙烯單油酸酯	非離子	15.1
Atlas G-3915	聚氧乙烯油基醚	非離子	15.3
Atlas G-3720	聚氧乙烯十八醇	非離子	15.3
Atlas G-3920	聚氧乙烯油醇	非離子	15.4
Emulphor ON-870	聚氧乙烯脂肪醇	非離子	15.4
Atlas G-2079	聚乙二醇單棕櫚酸酯	非離子	15.5
Tween 40	聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇單棕櫚酸酯	非離子	15.6
Atlas G-3820	聚氧乙烯十六烷基醇	非離子	15.7
Atlas G-2162	聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯	非離子	15.7
Atlas G-1741	聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物	非離子	16
Myrj 51	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	16
Atlas G-7596P	聚氧乙烯失水山梨醇單月桂酸酯	非離子	16.3
Atlas G-2129	聚氧乙烯單月桂酸酯	非離子	16.3
Atlas G-3930	聚氧乙烯油基醚	非離子	16.6
Tween 20	聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇單月桂酸酯	非離子	16.7
Brij 35	聚氧乙烯月桂醚	非離子	16.9
Myrj 52	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	16.9
Myrj 53	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	17.9
－	油酸鈉	陰離子	18
Atlas G-2159	聚氧乙烯單硬脂酸酯	非離子	18.8
－	油酸鉀	陰離子	20
Atlas G-263	N-十六烷基-N-乙基嗎啉基乙基硫酸鈉	陽(yáng)離子	25-30
Texapon K-12	純?cè)鹿鸹蛩徕c	陰離子	40

在制備穩(wěn)定乳狀液時(shí)，選擇最適合的乳化劑以達(dá)到**乳化效果是關(guān)鍵問(wèn)題。對(duì)于乳化劑的選擇，目前尚沒(méi)有完善的理論。
表面活性劑的HLB值在選擇乳化劑和確定復(fù)合乳化劑配比用量方面有很大使用價(jià)值，其優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在它的加和性上，可以簡(jiǎn)單地進(jìn)行計(jì)算；其問(wèn)題是沒(méi)有考慮其他因素對(duì)HLB值的影響，尤其是溫度的影響，這在近年來(lái)用量很大的非離子型乳化劑上表現(xiàn)尤為突出。
此外，HLB值只能大致預(yù)示形成乳狀液的類(lèi)型，不能給出**乳化效果時(shí)乳化劑濃度，也不能預(yù)示所得乳狀液的穩(wěn)定性。因此，應(yīng)用HLB值選擇乳化劑是一個(gè)比較有效的方法，但也有一定的局限性，在實(shí)際應(yīng)用中還需要結(jié)合其他方法參照進(jìn)行。

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